Какое запасное вещество характерно для клеток животных

ВАРИАНТ 3. ЧАСТЬ А. Из предложенных четырех ответов выбери один верный.

А 1. Какая наука изучает строение и жизнедеятельность клетки? 1) анатомия 2) гистология 

        3) физиология  4) цитология.

А 2. На каком уровне организации происходит «запись» наследственной информации?

       1) молекулярном  2) клеточном  3) органном  4) организменном.

А 3. Как называется способность организмов поддерживать относительно постоянный

        физико – химический состав? 1) гомеостаз 2) осмос 3) обмен веществ 4) питание.

А 4. На каком уровне организации живых организмов происходит передача наследственной информации и превращение веществ и энергии? 1) молекулярном  2) клеточном 3) органном 

        4) организменном

А 5. В чем состоит отличие клеток животных от клеток растений? 1) в способе деления

       2) в способе питания 3) в наличии ядра 4) в дыхании.

А 6. Какой из перечисленных организмов является многоклеточным? 1) эвглена зеленая

       2) кишечная палочка 3) амеба обыкновенная 4) гидра обыкновенная.

А 7. Какое запасное вещество характерно для клеток бактерий? 1) крахмал 2) гликоген

       3) муреин 4) целлюлоза.

А 8. Что является элементарной единицей развития и размножения живой системы?

        1) ген 2) ДНК 3) ядро 4) клетка.

А 9. Содержание какого химического элемента в клетке больше, чем остальных, в % от

        сухой массы? 1) азота 2) водорода 3) углерода 4) кислорода.

А10. В молекуле ДНК по принципу комплементарности гуанин связан тремя водородными

        связями с: 1) урацилом 2) тимином 3) цитозином 4) аденином.

А 11. Для третичной структуры белковой молекулы характерно образование: 1) спирали

        2) глобулы 3) двойной спирали 4) последовательности аминокислот в полипептидной цепи.

А 12. Какую функцию выполняют ферменты? 1) защитную 2) энергетическую

         3) каталитическую 4) структурную.

А 13. Как называется утрата белковой молекулой своей структурной организации?

         1) ренатурация 2) кроссинговер 3) метаболизм 4) денатурация.

А 14. Какое количество хромосом содержится в половых клетках человека?

          1) 23          2) 46         3) 46 пар         4) 44

А 15. Какую функцию выполняет аппарат Гольджи? 1) формирование лизосом 2) синтез белков

         3) синтез АТФ 4) расщепление веществ с помощью ферментов.

 

ЧАСТЬ В. В заданиях В 1 – В 3 из предложенных шести ответов выберите ТРИ верных.

                    Запишите выбранные цифры в порядке их возрастания.

В 1. Какие углеводы относят к полисахаридам?

        1) хитин

        2) лактоза

        3) гликоген

        4) целлюлоза

        5) сахароза

        6) галактоза.

В 2. Какие функции выполняет ДНК?

       1) переносит генетическую информацию от хромосом к месту синтеза белка.

       2) хранит наследственную информацию в виде последовательности нуклеотидов.

       3) является матрицей для синтеза и – РНК.

       4) участвует в синтезе белка

       5) транспортирует аминокислоты к месту синтеза белка.

       6) передает наследственную информацию из поколения в поколение.

В 3.  Какие функции выполняют хлоропласты?

       1) синтез углеводов

       2) использование энергии солнечного света для синтеза органических веществ.

       3) синтез жиров

       4) расщепление органических веществ до воды и углекислого газа.

       5) синтез органических веществ из неорганических.

       6) расщепление полимеров до мономеров.

При выполнении заданий В 4 – В 5 установите соответствие между содержанием первого и второго столбцов. Впишите в таблицу цифры выбранных ответов.

В 4. Установите соответствие между биохимическими реакциями и процессами жизнедеятельности.

             БИОХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ           ПРОЦЕССЫ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

А) кислород поглощается                                          1) дыхание

Б) синтезируется крахмал                                          2) фотосинтез

В) расщепляется глюкоза

Г) выделяется углекислый газ

Д) синтезируется кислород

Е) энергия поглощается.

 

А

Б

В

Г

Д

Е

 

 

 

 

 

 

 

В 5. Установите соответствие между особенностями и молекулами, которым они соответствуют.

                            ОСОБЕННОСТИ                                   МОЛЕКУЛЫ

А) полимер                                                                           1) АТФ

Б) хранитель наследственной информации                      2) ДНК

В) источник энергии

Г) мономер

Д) макроэргическое соединение

Е) нестойкое соединение.

 

А

Б

В

Г

Д

Е

 

 

 

 

 

 

 

С 1. Участок молекулы ДНК, кодирующий последовательность аминокислот в белке, имеет следующий состав: ЦТА ЦТТ АТЦ АЦГ ААГ. Объясните, к каким последствиям может привести случайное добавление нуклеотида гуанина (Г) между четвертым и пятым нуклеотидами? Для своего ответа используйте таблицу генетического кода.

                       ГЕНЕТИЧЕСКИЙ КОД (и – РНК)

Первое основание

Второе основание

Третье основание

У

Ц

А

Г

У

Фен

Фен

Лей

Лей

Сер

Сер

Сер

Сер

Тир

Три

Цис

Цис

Три

У

Ц

А

Г

Ц

Лей

Лей

Лей

Лей

Про

Про

Про

Про

Гис

Гис

Гли

Гли

Арг

Арг

Арг

Арг

У

Ц

А

Г

А

Иле

Иле

Иле

Мет

Тре

Тре

Тре

Тре

Аси

Аси

Лиз

Лиз

Сер

Сер

Арг

Арг

У

Ц

А

Г

Г

Вал

Вал

Вал

Вал

Ала

Ала

Ала

Ала

Асп

Асп

Глу

Глу

Гли

Гли

Гли

Гли

У

Ц

А

Г

С.2. В соматических клетках овса 42 хромосомы. Определите хромосомный набор и количество молекул ДНК перед началом мейоза 1 и в метафазе мейоза 2. Ответ поясните.

Общие признаки
1. Единство структурных систем — цитоплазмы и ядра.
2. Сходство процессов обмена веществ и энергии.
3. Единство принципа наследственного кода.
4.

Универсальное мембранное строение.
5.

какое запасное вещество характерно для клеток животных

Единство химического состава.
6. Сходство процесса деления клеток.

Признаки Растительная клетка Животная клетка
Пластиды Хлоропласты, хромопласты, лейкопласты Отсутствуют
Способ питания Автотрофный (фото-трофный, хемотрофный) Гетеротрофный (сапротрофный, паразитический).
Синтез АТФ В хлоропластах, митохондриях В митохондриях
Расщепление АТФ В хлоропластах и всех частях клетки, где необходимы затраты энергии Во всех частях клетки.

где необходимы затраты энергии

Клеточный
центр
У низших растений Во всех клетках
Целлюлозная клеточная стенка Расположена снаружи от клеточной мембраны Отсутствует
Включения Запасные питательные
вещества в виде зерен крахмала, белка, капель масла; вакуоли с клеточным соком; кристаллы солей
Запасные питательные
вещества в виде зерен и капель (белки, жиры, углевод гликоген); конечные продукты обмена, кристаллы солей; пигменты
Вакуоли

Крупные полости, заполненные клеточным соком — водным раствором
различных веществ, являющихся запасными
или конечными продуктами.

Осмотические резервуары клетки

Сократительные, пищеварительные, выделительные вакуоли. Обычно мелкие

Клеточная стенка — это дополнительная оболочка, которая располагается поверх (с внешней стороны) цитоплазматической мембраны и образуется в процессе жизнедеятельности самой клеткой. Такая оболочка есть у клеток не всех организмов, а только у растений, грибов, бактерий, части простейших (одноклеточных эукариот).

Ее нет у животных клеток и многих простейших.

Строение и функции клеточной стенки взаимосвязанно формировались в процессе эволюции. При этом ее химическое строение (в большей степени) и функции (в меньшей) у разных групп организмов различаются. Так у растений основным компонентом оболочки является целлюлоза, у грибов — хитин, у бактерий — муреин.

Обычно в школьном курсе цитологии подробно рассматриваются строение и функции растительной клеточной стенки (оболочки).

Целлюлоза представляет собой линейный полисахарид, мономером которого является глюкоза. В составе клеточной стенки молекулы целлюлозы соединяются между собой водородными связями и образуют микрофибриллу (пучок). В оболочке множество таких фибрилл. Часть из них расположены параллельно друг другу, другая часть — под углом к первой и т. д. Такое строение создает прочный каркас.

Кроме целлюлозы, в состав клеточной стенки растений входят другие вещества (вода, гемицеллюлоза, пектиновые вещества, белки и др.).

Они формируют матрикс, в котором находятся фибриллы. Вода составляет 60-70% массы оболочки. Молекулы гемицеллюлозы более короткие и разветвленные по-сравнению с целлюлозой, они связывают между собой микрофибриллы.

Пектины также представляют собой полисахариды (линейные и разветвленные), основным мономером которых является галактуроновая кислота. Также в их состав входят арабинозы и галактозы, остатки метанола. Пектиновые вещества имеют кислую природу, могут быть растворимыми и нерастворимыми.

Растворимые пектины при добавлении сахара переходят в гелеобразное состояние. Из-за этой особенности их используют в пищевой промышленности в качестве желирующих веществ.

Стенки соседних клеток растений не примыкают друг к другу непосредственно. Между ними находится срединная пластинка, образованная из студнеобразных пектатов магния и кальция.

Соседние клетки растений связаны между собой через плазмодесмы — цитоплазматические мостики, проходящие через отверстия в клеточных стенках и срединных пластинках.

У большинства растительных клеток кроме первичной, после завершения роста и дифференциации, образуется вторичная стенка.

Она формируется между цитоплазматической мембраной и первичной оболочкой и состоит из нескольких слоев целлюлозы. При этом фибриллы каждого слоя располагаются под своим углом. Данная структура придает клетке еще большую прочность. Вторичной стенки нет у клеток мягких тканей (например, у мезофилльной ткани листа).

Одревеснение ряда тканей растения связано с так называемой лигнификацией.

Вещество лигнин придает стенкам особую прочность и жесткость.

Рассмотрев строение, обратимся к функциям клеточных стенок. У растений нет скелета, однако многие из них достигают огромных размеров, что невозможно без какой-либо внутренней опоры.

Запасные вещества клетки

Ее то совместно и выполняют жесткие оболочки клеток. Итак, главная функция клеточных стенок растений — это обеспечение опоры за счет создания прочного каркаса.

Стенки ограничивают рост клеток и препятствуют их разрыву, не давая в определенных условиях излишкам воды поступать в клетки. Микрофибриллы целлюлозы, ориентируясь определенным образом, определяют направление роста клетки. Так, если волокна преимущественно идут поперек, то рост будет идти вдоль.

У растений есть ткани, выполняющие транспортную функцию. Некоторые из них состоят из мертвых клеток, а функцию транспорта обеспечивают исключительно клеточные стенки.

У некоторых клеток их оболочки служат для хранения запаса питательных веществ.

Сравнение животной и растительной клетки

Перед тем как начать сравнение надо еще раз упомянуть (хотя об этом уже не раз говорилось), что и растительные и животные клетки объединяются (вместе с грибами) в надцарство эукариот, а для клеток данного надцарства типично наличие мембранной оболочки, морфологически обособленного ядра и цитоплазмы (матрикс) содержащей различные органоиды и включения.

Итак, сравнение животной и растительной клеток:

Общие признаки:
1.

Запасные вещества клетки

Единство структурных систем — цитоплазмы и ядра.
2. Сходство процессов обмена веществ и энергии.
3. Единство принципа наследственного кода.
4. Универсальное мембранное строение.
5. Единство химического состава.
6. Сходство процесса деления клеток.

Растительная клетка Животная клетка
Размер (ширина) 10 – 100 мкм 10 – 30 мкм
Форма Однообразная – кубическая или плазматическая. Форма разнообразная
Клеточная стенка Характерно наличие толстой целлюлозной клеточной стенки,  углеводный компонент клеточной оболочки сильно выражен и представлен целлюлозной клеточной оболочной. Имеют, как правило тонкую клеточную стенку, углеводный компонент относительно тонок (толщина 10 – 20 нм), представлен олигосахаридными группами гликопротеинов и гликолипидов и называется гликокаликсом.
Клеточный центр У низших растений. Во всех клетках
Центриоли нет есть
Положение ядра Ядра у высокодифференцированных растительных клеток, как правило, оттеснены клеточным соком к периферии и лежат пристеночно. У животных клеток они чаще всего занимают центральное положение.
Пластиды Характерны для клеток фотосинтезирующих организмов (растения фотосинтезирующие – организмы).

В зависимости от окраски различают три основных типа: хлоропласты, хромопласты и лейкопласты.

нет
Вакуоли Крупные полости, заполненные клеточным соком — водным раствором
различных веществ, являющихся запасными
или конечными продуктами. Осмотические резервуары клетки
Сократительные, пищеварительные, выделительные вакуоли. Обычно мелкие

Включения

Запасные питательные
вещества в виде зерен крахмала, белка, капель масла; вакуоли с клеточным соком; кристаллы солей

Запасные питательные
вещества в виде зерен и капель (белки, жиры, углевод гликоген); конечные продукты обмена, кристаллы солей; пигменты

Способ деления

Цитокинез путем образования посередине клетки фрагмопласта.

Деление путем образования перетяжки.

Главный резервный питательный углевод

Крахмал

Гликоген

Способ питания

Автотрофный (фототрофный, хемотрофный)

Гетеротрофный

Способность к фотосинтезу

есть

нет

Синтез АТФ

В хлоропластах, митохондриях

В митохондриях

Рисунок (растительная клетка вверху, животная клетка внизу)



Поиск Лекций

Запасные питательные вещества растительной клетки. Их роль в растении, использование человеком.

Строение растит.клетки. Отличительные признаки растит.клетки. Форма и величина клетки.

Цитоплазма. Хим.состав. Физич.свойства цитоплазмы. Вакуоль. Клеточный сок, его состав, роль вакуолей в жизнидеят.клетки.

Клетка – структурная и функциональная единица живого. Клетка обладает чрезвычайно сложной структурной организацией и представляет собой систему, дифференцированную на отдельные органеллы.

В растительной клетке следует различать клеточную оболочку и содержимое-протопласт. Кроме того, для взрослой растит клетки характерно наличие вакуоли(полости, заполненной клеточным соком )Протопласт состоит из ядра, цитоплазмы и включенных в нее крупных органелл: пластид, митохондрий. В свою очередь цитоплазма представляет собой сложную систему с многочисленными мембранными структурами аппарат Гольджи, эндоплазматич. ретикулум, лизосомы, и немембранными структурами—микротрубочки, рибосомы и др.

Все указанные органеллы погружены в матрикс цитоплазмы — гиалоплазму, или основную плазму. Размеры клеток и отдельных органелл приблизительно следующие: клетка 10 мкм, ядро 5—30 мкм, хлоропласт 2—6 мкм, митохондрии 0,5—5 мкм, рибосомы 25 нм. Раст.клетка имеет клеточную оболочку, вакуоли, хлоропласты этих органоидов нет в животной клетке.

Главные отличительные особенностирастительной клетки от животной в том, что оболочка растительной намного прочнее, так как состоит из целлюлозы. В растительной клетке может быть только одно ядро, а в животной бывает несколько , в растительной клетке запасными веществами служат крахмал и жиры, а в животной — гликоген и жиры.

Цитоплазма — обязательная часть живой клетки, где происходят все процессы клеточного обмена, кроме синтеза нуклеиновых кислот, совершающегося в ядре. Основу цитоплазмы составляет ее матрикс, или гиалоплазма. Гиалоплазма – является желеподобным веществом. В ней локализуются и функционируют все органоиды клетки. Состоит из воды, белков, углеводов, нукл кислот, липидов, неорг.веществ. Одно из основных свойств цитоплазмы живой клетки – способность к движению.

Важнейшие условия движения цитоплазмы- тело и кислород. 2.избирательная проницаемость; это значит, что она проницаема для воды и в меньшей степени – для растворенных в ней веществ. Вакуоли(полости, заполненной клеточным соком ).

Вакуоли образуются из пузыревидных расширений эндоплазматической сети или из пузырьков комплекса Гольджи. К.С-содержимое вакуолей. Клеточный сок играет чрезвычайно важную роль в жизни растительных организмов. К. с. состоит из воды и различных веществ, часто в виде коллоидного раствора. В молодых клетках К. с. меньше, чем в старых. Состав К. с. специфичен для семейства и даже для вида растений, зависит от условий произрастания, возраста растения и его отдельных клеток.

В К. с. содержатся углеводы глюкоза, фруктоза, сахароза(виноград, яблоня, груша, сахарная свёкла), инулин (георгина, топинамбур), пектины (цитрусовые, смородина, яблоня), а также гликозиды (гесперидин, амигдалин и др.) дубильные вещества, ряд аминокислот (например, лейцин, тирозин), алкалоиды (никотин, анабазин, кофеин и др.), органические кислоты (щавелевая, лимонная, яблочная) и неорганические кислоты.

Окраска К. с. определяется пигментами:синяя, фиолетовая и красная — антоцианами, жёлтая — антохлором, бурая антофеином и т.д. К. с. обусловливает осмотичные свойства и Тургор клеток и, следовательно, упругость тканей и органов растений, служит вместилищем воды и различных веществ, участвующих в обмене веществ клетки, и местом отложения конечных продуктов обмена.

Органоиды клетки, их структура и функции.

Пластиды: хлоропласты, хромопласты, лейкопласты, их структура и функции. Ядро, его структура и функции, форма и размеры. Деление клетки: амитоз, митоз, мейоз. Их биологическая сущность.

Органоиды клетки — постоянные клеточные структуры, клеточные органы, обеспечивающие выполне­ние специфических функций в процессе жизнедеятельнос­ти клетки — хранение и передачу генетической информации, перенос веществ, синтез и превращения ве­ществ и энергии, деление, движение и др.

?

Цитоплазма- Внутренняя среда клетки, в которой находится ядро и другие органоиды. Имеет полужидкую, мелкозернистую структуру. Выполняет транспортную функцию. Регулирует скорость протекания обменных биохимических процессов. Обеспечивает взаимодействие органоидов. Рибосомы- Мелкие органоиды сферической или эллипсоидной формы диаметром от 15 до 30 нанометров.

Обеспечивают процесс синтеза молекул белка, их сборку из аминокислот. Митохондрии- Органоиды, имеющие самую разнообразную форму – от сферической до нитевидной.

Внутри митохондрий имеются складки от 0,2 до 0,7 мкм. Внешняя оболочка митохондрий имеет двухмембранную структуру. Наружная мембрана гладкая, а на внутренней имеются выросты крестообразной формы с дыхательными ферментами. Ферменты на мембранах обеспечивают синтез АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты).Энергетическая функция.

Митохондрии обеспечивают поставки энергии в клетку за счет высвобождения ее при распаде АТФ. Эндоплазматическая сеть (ЭПС)- Система оболочек в цитоплазме, которая образует каналы и полости. Бывает двух типов: гранулированная, на которой имеются рибосомы и гладкая. Обеспечивает процессы по синтезу питательных веществ (белков, жиров, углеводов).На гранулированной ЭПС синтезируются белки, на гладкой – жиры и углеводы.

Обеспечивает циркуляцию и доставку питательных веществ внутри клетки. Лизосомы- Органоиды округлой формы диаметром около 1 мкм, имеющие на поверхности мембрану, а внутри – комплекс ферментов. Пищеварительная функция. Переваривают питательные частицы и ликвидируют отмершие части клетки.

Комплекс Гольджи- Может быть разной формы. Состоит из полостей, разграниченных мембранами. Из полостей отходят трубчатые образования с пузырьками на концах. Образует лизосомы. Собирает и выводит синтезируемые в ЭПС органические вещества.Ядро — это основная органелла клетки, в которой сосредоточена большая часть наследственной информации. Ядерная оболочка состоит из двух мембран — наружной и внутренней, которые разделены между собой пространством, заполненным полужидкой стромой.

На внеш­ней мембране расположено большое число рибосом. Ядерная обо­лочка имеет поры, с помощью которых происходит обмен между ядром и цитоплазмой. Нуклеоплазма (внутреннее содержимое ядра) включает белки, нуклеиновые кислоты, липиды, угле­воды, минеральные соли и другие вещества. В ядре находятся хромосомы (сост. ДНК, белка, неб. кол-ва РНК и липидов). В ядре имеются одно или несколько ядрышек, в которых содержатся белки, РНК и неб. кол-во ДНК. В ядрышко входят рибосомы, в которых синтезируются ядерные бел­ки.

.Функции: передача наследственной информации (ре­пликация), хранение информации (интерфаза).Мембрана.Состоит из клетчатки. Она очень упругая (это ее физическое св-во). Состоит из 3-х слоев: внутренний и внешний из которых состоят из молекул белка; средний — из двухслойной молекулы фосфолипидов (гидрофильные снаружи, гидрофобные внутри). Внешняя оболочка – мягкая. Опорная функция. Пассивный и активный обмен в-в; защитная; Вакуоль за­полнена клеточным соком и окружена мембраной — тоноплас т о м.

В клеточном соке растворены органич. кислоты, са­хара, мин. в-ва и другие соед-ия, к-ые явля­ются запасными пит. в-ми. Размеры — от 1 до 1000 мкм. Мелкие ва­куоли трудно отличимы от пузырьков и везикул, крупные (в мя­коти плода лимона, арбуза) видны невооруженным глазом. Вакуоль может образовы­ваться из мембран ап-та Гольджи, ЭПС, везикул цитоплазмы.

Функции вакуоли заключаются в отделении воды от цитоплаз­мы, создании осмотического потенциала клетки, поддержании со­стояния тургора. Кроме того, она служит резервуаром запасных пит. в-в и ненужных продуктов обмена.транспорт в-в из клетки в клетку

Пластидыэто органеллы,характерные исключительно для растительных клеток. В них происходит первичный и вторичный синтез углеводов.Формы, размеры,строение и функции пластид различны.

Лейкопласты- Бесцветные пластиды, которые содержатся в клубнях, корнях и луковицах растений, Являются дополнительным резервуаром для хранения питательных веществ.Хлоропласты- Органоиды овальной формы, имеющие зеленый цвет. От цитоплазмы отделяются двумя трехслойными мембранами.

Внутри хлоропластов находится хлорофилл. Преобразуют органические вещества из неорганических, используя энергию солнца.Хромопласты- Органоиды, от желтого до бурого цвета, в которых накапливается каротин. Способствуют появлению у растений частей с желтой, оранжевой и красной окраской.

Ядро —всегда окружено цитоплазмой. Обычно оно имеет шаровидную форму, но может стать вытянутым или при высокой интенсивности взаимодействия с цитоплазмой — лопастным.

Величина ядра различна. Его диаметр в среднем составляет 10-20 мкм . Ядро, как и цитоплазма, представляет собой коллоидную систему, но более вязкой консистенции.

Запасные питательные вещества растительной клетки. Их роль в растении, использование человеком.

По химическому составу ядро резко отличается от остальных органелл высоким содержанием ДНК. В ядре сосредоточено 99 % ДНК клетки. Структура ядра одинакова у всех эукариотических клеток: ядер-ная оболочка, ядерный сок (нуклеоплазма или кариолимфа), хромосомно-ядрышковый комплекс .Функции ядра.

1.хранение наследственной информации
2.регуляция процессов жизнедеятельности клетки
3.синтез РНК на ДНК

В ходе митотического цикла происходит деление двух типов: митоз и мейоз. Третий тип деления — амитоз — происходит вне его. Амитоз. Прямое деление интерфазного ядра путем перетяжки без образования хромосом вне митотического цикла.

Митоз (непрямое деление) — деление ядра эукариотической клетки с сохранением числа хромосом. В отличие от мейоза, митотическое деление протекает без осложнений в клетках любой плоидности, поскольку не включает как необходимый этап конъюгацию гомологичных хромосом в профазе. Митоз — лишь одна из частей клеточного цикла, но он достаточно сложен, и в его составе, в свою очередь, были выделены пять фаз: профаза, прометафаза, метафаза, анафаза и телофаза.

Удвоение хромосом и центриолей (в клетках животных) происходит еще в ходе интерфазы. В результате этого в митоз хромосомы вступают уже удвоенными, напоминающими букву X .В профазе происходит конденсация гомологичных (парных) хромосом и начинается формирование веретена деления.

В клетках животных начинается расхождение пары центриолей (полюсов веретена). Прометафаза начинается с разрушения ядерной оболочки. Хромосомы начинают двигаться и их центромеры вступают в контакт с микротрубочками веретена деления, а полюса продолжают расхождение друг от друга.

К концу прометафазы формируется веретено деления. В метафазе движения хромосом почти полностью замирают, и кинетохоры хромосом располагаются на «экваторе» (на равном расстоянии от «полюсов» ядра) в одной плоскости, образуя так называемую метафазную пластинку. Важно отметить, что они остаются в таком положении в течение довольно длительного времени. В это время в клетке происходят существенные перестройки, которые «разрешают» последующее расхождение хромосом. Обычно в связи с этим метафаза — наиболее удобное время для подсчёта хромосомных чисел.

В анафазе хромосомы делятся (соединение в районе центромеры разрушается) и расходятся к полюсам деления. Параллельно полюса веретена также расходятся друг от друга. В телофазе происходит разрушение веретена деления и образование ядерных оболочек вокруг двух групп хромосом, которые деконденсируются и образуют дочерние ядра.
Митоз лежит в основе роста и вегетативного размножения всех организмов, имеющих ядро — эукариот. Благодаря митозу поддерживается постоянство числа хромосом в клеточных поколениях, т.е.

дочерние клетки получают такую же генетическую информацию, которая содержалась в ядре материнской клетки.

Мейоз (или редукционное деление клетки) — деление ядра эукариотической клетки с уменьшением числа хромосом в два раза.

Происходит в два этапа (редукционный и эквационный этапы мейоза). Мейоз не следует смешивать с гаметогенезом — образованием специализированных половых клеток, или гамет, из недифференцированных стволовых. С уменьшением числа хромосом в результате мейоза в жизненном цикле происходит переход от диплоидной фазы к гаплоидной. Восстановление плоидности (переход от гаплоидной фазы к диплоидной) происходит в результате полового процесса.
В связи с тем, что в профазе первого, редукционного, этапа происходит попарное слияние (конъюгация) гомологичных хромосом, правильное протекание мейоза возможно только в диплоидных клетках или в чётных полиплоидах (тетра-, гексаплоидных и т.

п. клетках). Мейоз может происходить и в нечётных полиплоидах (три-, пентаплоидных и т. п. клетках), но в них, из-за невозможности обеспечить попарное слияние хромосом в профазе I, расхождение хромосом происходит с нарушениями, которые ставят под угрозу жизнеспособность клетки или развивающегося из неё многоклеточного гаплоидного организма.

Запасные питательные вещества растительной клетки.

Их роль в растении, использование человеком.

ЗАПАСНЫЕ ВЕЩЕСТВА — разнообразные вещества, в основном белки, жиры и углеводы (за исключением целлюлозы), образовавшиеся в цитоплазме растительной клетки и сохраняющиеся в ней в растворённом виде либо в форме включений. В запасающих тканях различных органов, особенно в клубнях, луковицах, корневищах, часть Сахаров откладывается в виде зёрен крахмала.

В семенах некоторых растений (подсолнечник, хлопчатник) масло составляет до 40% массы сухого вещества. В основном жир накапливается в виде липидных капель практически во всех растительных клетках. Запасные белки в виде алейроновых зёрен накапливаются большей частью в семенах бобовых растений (например, очень богаты белками соевые бобы). Запасные вещества могут вновь вовлекаться в процессы метаболизма, проходящие в клетке. Одна из функций запасных веществ — это защита от микроорганизмов и от поедания животными.

Некоторые запасные вещества, например оксалат и карбонат кальция, являются своеобразной формой «захоронения» ненужных, вредных для клетки веществ. Кристаллические включения откладываются исключительно в вакуолях, форма их чрезвычайно разнообразна: палочковидные кристаллы -стилоиды, игольчатые кристаллы — рафиды, сростки кристаллов — друзы и т.

д. Человек, в свою очередь, широко использует запасные вещества, накапливающиеся в растительных клетках у многих видов в большом количестве. Например, крахмал (в клубнях картофеля) или глюкозу и сахарозу (сахарный тростник, сахарная свёкла), а также танины и алкалоиды. Последние находят широкое применение в кожевенной и медицинской промышленности.

Клеточная стенка.

Строение, функции, химический состав. Поры и перфорации. Видоизменения клет.стенки (одревеснение, опробковение, кутинизация, минерализация, ослизнение)

Клеточная оболочка — продукт деятельности протопласта, составляющий наружную часть клетки. К. о. определяет форму клетки, защищает ее от повреждений, участвует в проведении веществ, у некоторых растений выполняет функцию запаса питательных веществ. Состоит из микрофибрилл целлюлозы и аморфного матрикса.

Аморфные компоненты в совокупности с водой образуют матрикс оболочки.

Матрикс является сложной смесью полимеров, среди которых преобладают полисахариды: пектиновые вещества и гемицеллюлозы.

Слои клеточной оболочки. В оболочке клетки всегда имеются два слоя: срединная пластинка (межклеточное вещество) и первичная оболочка. В срединной пластинке, по которой происходит транспорт веществ, преобладают вода и рыхлые бесформенные пектины.

Разрушение срединной пластинки приводит к разъединению клеток – мацерации.Первичная оболочка- 25% целлюлозы, 25% гемицеллюлозы, белки. углеводы. Вторичная— 50% целлюлозы, 25% гемицеллюлоза, 15- пектиновые вещества, 10% белок. Третичная-высокое содержание целлюлозы.

Пропитывается различными веществами.
Пора — любое неутолщенное место (углубление) оболочки. Эти отверстия заполнены тяжами цитоплазмы в виде нитей (плазмодесмы).Плазмодесмы связывают протопласты граничащих друг с другом клеток. Перфорации – сквозные отверстия в оболочке.

В оболочке могут происходить химические изменения, придающие ей особые свойства:

Опробковение-изменинеи первичной оболочки клетки в результате отложения в ее толще жироподобного вещества-суберина, в состав которого входит феллоновая кис-та.

Суберин предотвращает в клетку поступление воды и газообразных веществ(харак-но для пробки и феллемы). Защита от потери воды.

Ослизнение- превращение полисахаридов клнточной оболочки и (или) всего протопласта в высокомомлекулярный углевод-слизь, хорошо поглащающую воду.

Кутинизация- образование в наружных стенках эпидермиальных клеток кутикулярных слоев.(Кутин-воскоподобное вещество.)

Одревеснение-(лигнификация) отложение в межмолекулярных промежутках лигнина.

При этом возрастает твердость и прочность стенки, но уменьшается ее пластичность.

Минерализация-отложение в клеточных стенках солей Са и кремнезема, которые придают ей твердость и хрупкость.

©2015-2018 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам.

Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных

Сравнение строения растительной и животной клеток

Новый материал

Эукарио́ты, или Я́дерные – надцарство живых организмов, клетки которых содержат ядра.

Животные, растения, грибы, а также группы организмов под общим названием протисты — все являются эукариотическими организмами. Они могут быть одноклеточными и многоклеточными, но все имеют общий план строения клеток.

Общие черты эукариотических клеток:

*единый план в строении клетки;

* наличие ядра.

цитоплазмы с мембранными органоидами и включениями;

*принципиальное сходство процессов обмена веществ и энергии и клетке;

*сходные процессы деления клеток;

Различия эукариотических клеток:

Клетки растений имеют жесткую клеточную оболочку.

Она придаст клеткам механическую прочность, защищает их от повреждений и избыточной потери воды. поддерживает форму и размер клеток, а также препятствует разрыву клеток в гипотонической среде.

Для оболочек клеток растений и грибов характерен общий принцип организации — наличие сложного каркаса из параллельно расположенных волокон.

Волокнистым компонентом клеточных оболо­чек растений является целлюлоза. а грибов — хитин. Линейные молекулы целлюлозы благодаря возникновению водородных связей могут соединяться в пучки или волокна.

Запасные питательные вещества клетки

В клеточной оболочке целлюлозные волокна образуют фибриллы, располагаются параллельными рядами в матриксе (рис. 52).

В состав матрикса входят различные полисахариды — гемицеллюлоза и пектиновые вещества. Цепочки этих веществ не кристаллизуются и не образуют фибрилл (потому их и называют аморфными).

Как вы уже знаете.

клетки листьев и молодых стеблей растений содержат хлоропласты. осуществляющие фотосинтез. В мембранах хлоропластов заключе­ны светочувствительные пигменты — хлорофилл и каротиноиды. В клетках растений могут присутствовать и другие пластиды — хромопласты и лейкопласты.

Для клеток растений характерны крупные вакуоли, являющиеся резервуаром воды и выполняющие функцию осморегуляции. В клетках большинства растений отсутствуют центриоли (исключение составляют мхи и папоротники).

Запасным питательным углеводом является крахмал, который откладывается в виде крахмальных зерен.

Клетки животных в поверхностном аппарате не имеют оболочки (подумайте почему). Животные — гетеротрофы. т. е. источником углерода для синтеза орга­нических веществ у них являются вещества, поступающие с пищей.

Питательные вещества, например углеводы, служат для животных также источником энергии. В их клетках отсутствуют пластиды, нет крупных вакуолей, но есть центриоли. Запасным углеводом является гликоген, который откладывается в виде гранул в цитоплазме.

В поверхностном аппарате некоторых клеток животных имеются органоиды движения — реснички или жгутики

У клеток грибов, как и у растений, есть, жесткая клеточная оболочка.

волокнистые элементы клеточной оболочки образованы полисахаридом хитином. Хи­тин не. переваривается большинством организмов из-за отсутствия фермента хитиназы поэтому клеточная оболочка надежно защищает внутреннее содержимое от повреждения другими организмами. Тело гриба – «грибница» представляет собой сов-ть нитевидных трубчатых структур гиф, образованных одним рядом клеток.

У некоторых организмов перегородки между клетками не образуются и грибница представляет собой многоядерную клетку.

В клетках грибов есть вакуоль. Запасное питательное вещество — гликоген.

Протисты – неоднородная группа эукариотических организмов (автотрофы, автогетеротрофы, гетеротрофы)

Лабараторная работа

Сравнение строения растительной и животной клеток

Цель: рассмотреть основные компоненты клетки; выяснить чер­ты сходства и различия в строении растительной п животной клеток.

Оборудование: луковица лука репчатого, веточка элодеи (или мха мниума), постоянные микропрепараты « Мазок крови лягушки», предметные и покровные стекла, препаровальная игла, капельница с водой, раствор Люголя, микроскоп.

Ход работы

Снимите с внутренней поверхности мясистой чешуи лука тонкую пленку.

Кусочек пленки поместите на предметное стекло в каплю раствора Люголя. Накройте покровным стеклом. Рассмот­рите препарат сначала при малом, а затем при большом увелцЧе микроскопа. Зарисуйте несколько клеток, обозначьте оболочку ки, цитоплазму, вакуоли, ядро.

Клетки кожицы лука

Поместите на предметное стекло в каплю воды кусочек лис­та элодеи (или лист мха мниума). Накройте покровным стеклом. Рассмотрите препарат под большим увеличением микроскопа.

За­рисуйте несколько клеток, обозначьте оболочку клетки, цитоплазму, хлоропласта. Ядро в живых клетках листа элодеи не видно. Обра­тите внимание на движение хлоропластов.

Клетки листа элодеи

3. Постоянный препарат «Мазок крови лягушки» рассмотрите сначала при малом, а затем при большом увеличении микроскопа. Зарисуйте насколько эритроцитов. Они имеют овальную форму. Цитоплазма окрашена в розовый цвет, а ядро — в сине-фиолетовъш.

Обозначьте цитоплазму и ядро.

Эритроциты лягушки

4. Проанализируйте полученные результаты. Что общего в строении клеток растений и животных вы обнаружили? Чем они отличаются?

5. Внимательно прочитайте § 21 «Особенности строения кле­ток эукариот» учебного пособия.

Обратите внимание начерти сходс­тва и различия между растительными и животными клетками. За­полните таблицу.

Дата добавления: 2016-12-17; просмотров: 278 | Нарушение авторских прав

Похожая информация:

Поиск на сайте:

Вам также может понравиться

Об авторе admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *